マレーシア情報#8 (おいしい熟成肉ステーキ Vantador)

Vantador
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今回はマレーシアの肉、ステーキ屋を紹介します。

熟成肉を使用したお店として有名店です。お値段も少し高いです。

その名も

目次

Vantador(ヴァンタドール)

Vantador
Vantador

3階建てのおしゃれなレストランです。

Vantador店内の様子
Vantador店内の様子

牛肉はスペイン、オーストラリア、和牛をそろえているようです。

気になる方はメニューのリンクを貼っておきます。英語ですが

g数でいくらか決まっていますが、肉の大きさは決めることができず予めお店で用意されたものから選ぶことになります。200gのステーキが食べたくても400gしかなかったり、340gの中途半端な重さだったりとなので数人で頼んでシェアするのがいいと思います。

熟成肉のT-ボーンを食べるというのが今回の目的でしたのでオーストラリア牛を食べることにしました。用意できるものは700gのみでした。

オーストラリア牛の熟成肉
オーストラリア牛の熟成肉 T-ボーン

骨付きなので骨を抜くと500g程度です。焼き方はミディアムレア、価格は315RM(約8,500円)

もう1つはスペイン牛のリブアイ450gです。

スペイン牛リブアイの写真
スペイン牛のリブアイ

こちらも焼き方はミディアムレア、価格は310RM(約8,300円)

炭で焼いているため調理中から香ばしいにおいが漂ってきていました。リブアイには油がほぼなく非常に柔らかくてジューシーでおいしかったです。

T-ボーンのほうが油が多く含まれていますが、飽きたりくどい油ではなくすんなりと受けいることができあっという間に食べてしまいました。この日は3名で食事しております。

サイドメニューとしてトマトサラダRM28(約750円)とセビーチェRM55(約1,500円)を頼みました。セビーチェはペルー料理です。ペルーの旅行が懐かしくなり頼んでみました。よかったらペルー旅行記もみてください。

ペルー旅行

トマトサラダの写真
トマトサラダ
セビーチェの写真
セビーチェ

ここのセビーチェは少しからかったです。セビーチェはお店によって味も変わりますので、ハマった人は色んなお店のセビーチェを食べ比べしてみてください。

ステーキとサイドメニューの写真
本日のディナー

調子に乗ってワインも頼みました。

ドイツ白ワインの写真
ドイツ白ワイン(Dr Loosen Dry Riesling Qualitatswein)

赤ワインのほうが合うとはよく言われていますが、白ワイン派なのでこっちを頼みました。ワインの味をうまく説明できませんが、白でもクセのあるものはありますが、このワインには全くなく非常に飲みやすく、ほどよい甘さのワインでした。

価格はRM175(約4,700円)

おいしすぎてお替わりしました。次に飲んだフランス産のワインもおいしかったのですが、ドイツワインのほうがおいしすぎたせいでかすんでしまいました。

店舗情報

お店の場所はDesa Sri Hatamas(通称デサスリ)です。牛の看板がある店なので非常にわかりやすいです。

Vantador
Vantador
Vantador
Vantador

住所:38 Jalan 25/70a, Desa Sri Hartamas 50480 Kuala Lumpur Federal Territory of Kuala Lumpur

営業時間:18:00 – 00:30

電話番号:03-6211-5588

過去に紹介した焼き鳥屋さんITSUMOも近くにあります。

熟成肉は結構いい値段になりますので日頃のご褒美として使ってみてはどうですか。

ぜひお試しください。

マレーシア情報#7 (ブルーマウンテンコーヒー)

マレーシア情報#9 (豚骨ラーメン 官兵衛)

デサスリのレストランは以下にもあります。ぜひ見てください。

他にも海外旅行に行った際のレビュー記事を記載しております。徐々に記事数も増やしていきますので、今後の旅の計画の参考になればと思いますので、よかったら見てください。

海外旅行

日本国内も今後増やしていきます。まだまだ日本国内に行ったところは少ないですが、現時点でもマイナーな場所も記載しています。

国内旅行

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この記事を書いた人

easy@traveling2012のアバター easy@traveling2012 旅人サラリーマン

会社員をしながら週末や連休に旅行しています。
JALの上級会員とANAの上級会員を持っている俗に言う紫ステータスです!
これまで行った旅行の紹介を簡単にご紹介して、日本はもちろん各国の良さを伝えることが出来ればと思います。
一部旅行後時間が経過しているため、情報が古く、現状と一致しない場合があるかもしれませんが、ご了承お願いします。

また、おすすめな国や場所など教えてもらえると嬉しいです!!

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