スイーツ続きとなってしまいますが、Tik Tokからバズリだしたクアラルンプールにあるパンケーキショップに行ってみました。
前回その話を聞いてからティータイムの時間に行ってみましたが、行列、満席、待ち客が多数いたため断念しました。
パンケーキって無性に食べたくなりませんか。
スイーツ好きには必見の記事になると思います。
スイーツの中でも特にチョコレート好きなあなたにはこちらの記事がおすすめです。ベルギーチョコをふんだんに使用したチョコレートドリンクはクセになります。ドリンク以外にももちろん色々なチョコレート食品があり、チョコ好きな人には幸せなひと時を過ごせると思います。
マレーシア情報#21（贅沢なベルギーチョコドリンク Molten Chocolate）
パンケーキとデザートの専門店 Soft cloud
店名の通りのパンケーキのお店です。
パンケーキ、ホットケーキ今更ですが何が違うのでしょうか。私はホットケーキという言葉の方が昔から馴染みがあり、最近パンケーキに名前が変わったのではないかという認識ですが、折角なので違いはなんなのかを調べてみました。
パンケーキやらホットケーキやらの歴史に興味がない方は飛ばしてください。
パンケーキとホットケーキの違い
語源はパンケーキから来ているようで日本にパンケーキが伝えられてときにホットケーキに置き換わったようでした。
ただし、それぞれに以下の違いがあるようです。
生地にそこまで甘さがなく、ふわふわに仕上がる。
巷ではスフレパンケーキが大人気でここsoft cloudもスフレパンケーキが看板メニューとなっています。
パンケーキの歴史は古く、小麦粉や水、燃料、鍋代わりの石器があれば手軽に作れるとあって、古代エジプト時代にはすでに作られていたと言われています。
生地の甘さが際立ち、触感はしっとりとモチっと仕上がるのが特徴です。
パンケーキを薄餅と呼んでいたのですが、東京・日本橋のデパートの食堂でハットケーキという名前で登場しました。
それが転じて、「ホットケーキ」と呼ばれるようになります。由来はパンケーキだったのですが、日本で初登場したのは甘いハットケーキだったので、ホットケーキ＝スイーツとして定着したため、今では日本のスイーツとしてホットケーキが定着しました。
人気店の看板メニューを注文する
店内はかなりオシャレでした。
俗に言うインスタ映えしそうなテーブルは入口から入って右側にある壁際になります。
ここは開店と同時にすぐに埋まりました。
私も今回は開店と同時に行き、開店５分前にお店に到着しましたがこの時点で２組待っていました。
入店後メニューを渡されますが、気を付けるのはオーダーは各テーブルではなくレジまで行って注文し、先に精算しなければなりません。
また、水もセルフサービスのためご自分で入れるようにしてください。
レジで注文する際にはテーブルの番号を伝える必要があるため、覚えておくように。
注文をする時間帯にもよりますが、パンケーキスフレは提供されるまでに３０分から５０分ほどの待ち時間がかかります。急ぎの人には不向きです。
混雑時には１時間以上の待ち時間がかかると思います。
私は一番人気のメニューSoft cloud Souffle pancake RM25 （７５０円）を注文しました。もう１つはMaccha Azuki Bean Souffle pancake RM23（６９０円）です。
結論から言うと一番人気のSoft cloud Souffle pancake一択です！
ふわふわのパンケーキが１つ多いためお得感満載なのと、付属のバニラアイスクリームの美味しさに残念ながらこの抹茶は勝てませんでした。モチはなかなかいい線をいっていましたが、小豆の甘さがイマイチ足りていませんでした。
Soft cloud Souffle pancakeにははちみつがMaccha Azuki Bean Souffle pancakeには抹茶ソースがついています。
まとめ
モントキアラ地区のVerveにあります。
住所：L1-03, VERVE SHOP, Jalan Kiara 5, Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
営業時間：火曜日～木曜日 １：００PM ～ １０：００PM、金＆土 １：００PM ～ １１：００PM（月曜定休日）
TEL：01172619388
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